top of page
DE EETKAART

Het aanbod wordt uitgebreid met suggesties volgens seizoen en beschikbaarheid. Al onze producten en/of bereidingen kunnen anti-allergenen en/of sporen van anti-allergenen bevatten. U kan informatie vragen i.v.m. allergenen en de samenstelling van onze produkten kan wijzigen.



Fingerfood

Kan als voorgerechtje of gewoon om gezellig samen te peuzelen



Calamares met tartare

€ 8

Vegetarisch
Vegetarisch

Hollandse kaas met tierenteyn mosterd

€ 7

Vegetarisch
Vegetarisch

Gemarineerde olijven + feta

€ 7

Vegetarisch
Vegetarisch

Anjovis in olijfolie

€ 6


Cambodejaanse miniloempia's (10stuks)

€ 6

Vegetarisch
Vegetarisch

Bourgondische bitterballen met mosterd (10 stuks)

€ 7


Gedroogd seranoham

€ 7


Gigamix gefrituurde hapjes (16 stuks)

€ 11




ontbijt

van 09:00 tot 11:00 uur verkrijgbaar



Klein ontbijt

1 pistolet, 1 croissant, boter, confituur, choco, koffie of thee

€ 7


Ramblas ontbijt

1 pistolet, 1 croissant, boter, confituur, choco, hesp, kaas, fruitsap, koffie of thee

€ 9


Bubbels

Supplement glas Cava Mûsa brut

€ 5


Eitjes

Supplement spiegelei / omelet

€ 3




Soep

Alle dagen vers, volgens de inspiratie van de chef



Dagsoep

Verse dagsoep met brood en boter

€ 5,50




Tosti's

Hier wordt echt Eekloos brood geroosterd



Tosti met garnituur

€ 9,50


Tosti spiegelei met garnituur

€ 11


Tosti ananas met garnituur

€ 11


Tosti Vegie

Met Italiaanse kaas, pesto en gegrilde courgettes

€ 11

Vegetarisch
Vegetarisch

Tosti Ramblas met garnituur (+Bolognaise)

€ 13




Voorgerechten

Wordt geserveerd met brood



Rundscarpaccio, ruccola, parmezaan, pijnboompitten

€ 14


1 artisanale kaaskroket + 1 garnaalkroket

€ 16


2 artisanale kaaskroketten

€ 15

Vegetarisch
Vegetarisch

2 artisanale garnaalkroketten

€ 17




Salades

Wordt geserveerd met brood



Geitenkaas

Salade warme geitenkaas, honing, notenmix, appel

€ 19

Vegetarisch
Vegetarisch

Grieks

Salade a la Greek met calamares, dolmares en feta

€ 19

Vegetarisch
Vegetarisch

Caesar

Salade Caesar met hoevekip, ansjovis, parmezaan, kappertjes en croutons

€ 19


Ramblas

Salade Ramblas met scampi, gamba, grijze garnalen, gerookte zalm, gandaham en garnaalkroket

€ 22




Pasta's


Spaghetti Ramblas bolognese

€ 13


Pasta pesto

Pasta huisbereide pesto van basilicum, olijfolie, kaas en pijnboompitten

€ 16,50

Vegetarisch
Vegetarisch

Lasagne Ramblas bolognese

€ 14


Macaroni met beenham en gegrattineerde kaassaus

€ 14


Tagliatelli met 7 scampi en ruccola (licht pikant)

€ 17,50

Vegetarisch
Vegetarisch

Pasta halloumi courgette

€ 14

Vegetarisch
Vegetarisch



Vleesgerechten

Saus, verse frietjes, kroketten of aardappelpuree inbegrepen



Steak

Steak (350 gr puur vlees van 't Pauwenhof Eeklo) / groentjes / saus naar keuze

€ 24


Rib-Eye

Rib-Eye (350 gr puur vlees van 't Pauwenhof Eeklo) / groentjes / saus naar keuze

€ 26


Stoverij

50% runds- en 50%varkensvlees met donkere Augustijn bereidt.

€ 19


Kip

1/2 kip met groentjes of appelmoes

€ 16


Vol-au-vent

Koninginnenhapje met vidé en gehaktballetjes

€ 19


Moussaka

Griekse moussaka met bechamelsaus en slaatje (met rundsgehakt)

€ 18,50




Visgerechten

Saus, verse frietjes, kroketten of aardappelpuree inbegrepen



Scampi in look 10 stuks

€ 22

Vegetarisch
Vegetarisch

Scampi diabolique 10 stuks

€ 22

Vegetarisch
Vegetarisch

Huisbereid vispannetje

€ 23,50

Vegetarisch
Vegetarisch

Zalm op vel gebakken met witte wijnsaus en garnituur

€ 24

Vegetarisch
Vegetarisch

Slibtongetjes in botersaus met garnituur

€ 24

Vegetarisch
Vegetarisch



Kindergerechten

Enkel bedoeld voor kinderen onder de 12 jaar



Fishstick kids

€ 8,50

Vegetarisch
Vegetarisch

Spaghetti bolognese

€ 8,50


1 kaaskroket met frietjes

€ 8,50

Vegetarisch
Vegetarisch

1 frikandel met frietjes

€ 8,50


Kipfilet

Kipfilet met appelmoes en frietjes

€ 8,50




Gebak & Dessert

Al ons gebak komt uit de oven van Patisserie Nicolas Oostveldstraat Eeklo



Bretoense appeltaart

€ 7


Bretoense appeltaart met vanilleijs van de Bushoeve

€ 9


Chocomousse

Huisgemaakte chocomousse

€ 7


Créme brûlée

€ 7




Ijscoupes

Met artisanaal ijs van de Bushoeve



Coupe vanille

€ 7,50


Dame Blanche

€ 8,50


Coupe brésilienne

€ 8


Banana split

€ 8,50


Coupe aardbeien (seizoen)

€ 9


Coupe advokaat

€ 9


Coupe Ramblas

Coupe Ramblas met vers fruit & amaretto

€ 11


Kinderijsje

€ 6




Pannekoek of wafel

van 14:30 tot 17:30 uur



suiker en boter

€ 5


Confituur en boter

€ 5,50


Slagroom

€ 6,50


Vanille ijs

€ 7,50


Chocoladesaus

€ 6,50


Mikado

€ 8,50


Kinderpannekoek

€ 3,50


bottom of page