Word jij onze vaste flexi?

Vaste blokken. Echte horeca.

Bij Bistro & Bier De Ramblas willen we flexi’s meer bieden dan een berichtje met de vraag of ze morgen toevallig kunnen komen werken.

Daarom bouwen we onze planning op rond vaste, terugkerende uurblokken. Je kiest één of meerdere blokken die bij jouw beschikbaarheid passen. Zo weet je ruim vooraf wanneer je werkt en kunnen wij rekenen op een vertrouwd team.

Je hoeft dus zeker niet alle onderstaande uren te werken. Misschien past een vaste avond, de marktdag, een weekendopening of een korte piekshift perfect in jouw agenda.

We zoeken flexi’s voor de bar, de zaal, de afwas en de wekelijkse schoonmaak.

Beschikbare vaste flexiblokken:

Dinsdag

Avondbar — 17.00 tot 22.30 uur
Je neemt de bar over, zorgt voor een vlotte avondservice en vult de frigo’s en barvoorraad aan voor de volgende ploeg.

Avondpiek zaal en bar — 19.00 tot 22.00 uur
Een kort en actief blok tijdens de drukste uren. Je ondersteunt voornamelijk de zaal en springt waar nodig bij aan de bar.

Woensdag

Dagshift bar — 10.30 tot 17.00 uur
Je neemt na de opening de bar over en ondersteunt tijdens de lunch en namiddag. Er wordt een pauze van 30 minuten voorzien.

Avondbar — 17.00 tot 22.30 uur
Barservice, overdracht van de dagploeg en aanvulling van de frigo’s en barvoorraad.

Avondpiek zaal en bar — 19.00 tot 22.00 uur
Je versterkt de zaal tijdens de avondpiek en helpt bij de pauzeaflossing aan de bar.

Donderdag — marktdag

Donderdagvoormiddag is onze drukke marktdag. Er worden veel koffies en dranken besteld en we werken tijdens de piek met een ruimere bezetting.

Vaste marktshift — 08.30 tot 16.30 uur
Je helpt bij de opening en werkt voornamelijk in de zaal. Rond de middag wordt een pauze van 30 minuten voorzien.

Marktpiek bar — 10.00 tot 12.30 uur
Je vormt samen met een vaste medewerker de tweede persoon achter de bar tijdens het drukste koffiemoment.

Marktpiek zaal — 10.00 tot 12.30 uur
Een kort maar intensief blok als extra zaalmedewerker tijdens de grootste drukte.

Marktdag zaal — 10.00 tot 13.30 uur en van 14.00 tot 17.00 uur
Je ondersteunt de zaal tijdens de markt, lunch en vroege namiddag. Tussen beide delen ligt een pauze van 30 minuten.

Avondbar — 17.00 tot 22.30 uur
Je verzorgt de bar tijdens de avondservice en zorgt dat de frigo’s en werkpost goed aangevuld en afgewerkt zijn.

Comedycafé — iedere eerste donderdag van de maand van 18.30 tot 22.30 uur
Je brengt bestellingen naar De Verdieping en ondersteunt de bediening tijdens het Comedycafé.

Vrijdag

Lunchshift zaal — 11.00 tot 17.00 uur
Je ondersteunt de zaal tijdens de lunch en vroege namiddag. Er wordt een pauze van 30 minuten voorzien.

Avondbar en sluiting — 17.00 tot 20.00 uur en van 20.30 tot 01.00 uur
Je staat in voor de bar tijdens de avond en helpt mee met de afsluiting. Tussen beide delen ligt een pauze van 30 minuten.

Avondpiek zaal en bar — 19.00 tot 22.00 uur
Je versterkt de zaal tijdens het drukste moment en springt kort in aan de bar voor de pauzeaflossing.

Zaterdag

Opening en dagbar — 08.30 tot 15.30 uur en van 16.00 tot 18.00 uur
Je start de zaak op en combineert ’s morgens de eerste bediening met de bar. Vanaf 11.00 uur ligt de hoofdtaak aan de bar. Tussen beide delen ligt een pauze van 30 minuten.

Dagshift zaal — 11.00 tot 16.00 uur en van 16.30 tot 18.00 uur
Je ondersteunt de zaal overdag en helpt waar nodig bij de aflossing aan de bar. Er wordt een pauze van 30 minuten voorzien.

Afwas — 17.30 tot 22.00 uur
Je ondersteunt de keuken met de afwas en helpt mee met de schoonmaak. Tijdens dit blok wordt een pauze van 30 minuten voorzien.

Avondbar en sluiting — 18.00 tot 21.00 uur en van 21.30 tot 01.00 uur
Je verzorgt de bar tijdens de drukke zaterdagavond en helpt mee afsluiten.

Extra zaal tijdens de foodpiek — 18.00 tot 22.30 uur
Een belangrijk zaalblok tijdens de drukste eeturen van de week.

Avondpiek zaal en bar — 18.30 tot 22.00 uur
Je versterkt de zaal en helpt bij de pauzeaflossing aan de bar.

Zondag

Dagshift bar en zaal — 11.00 tot 15.00 uur en van 15.30 tot 19.00 uur
Je start aan de bar en wordt later flexibel ingezet in bar of zaal. Tussen beide delen ligt een pauze van 30 minuten.

Afwas — 17.30 tot 22.00 uur
Je ondersteunt de keuken met de afwas en helpt mee met de schoonmaak. Tijdens dit blok wordt een pauze van 30 minuten voorzien.

Avondbar en sluiting — 18.00 tot 21.00 uur en van 21.30 tot 01.00 uur
Je staat in voor de bar tijdens de avondservice en helpt mee afsluiten.

Avondpiek zaal en bar — 19.00 tot 22.00 uur
Je versterkt de bediening tijdens de avondpiek en helpt bij de pauzeaflossing aan de bar.

Eén vast blok of een combinatie

Je hoeft geen volledig weekrooster op te nemen. We zoeken vooral mensen die op vaste basis hetzelfde blok willen verzorgen.

Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor:

• iedere woensdag overdag;

• een vaste avond van 17.00 tot 22.30 uur;

• de donderdagse marktshift;

• een korte piekshift;

• de zaterdagopening;

• een vaste weekendavond;

• de afwas op zaterdag of zondag;

• of een combinatie van verschillende blokken.

We bekijken samen welke uren bij jouw beschikbaarheid, ervaring en voorkeur passen. Bij uitzonderlijk rustig weer, weinig reservaties of gewijzigde omstandigheden kunnen we de bezetting in onderling overleg aanpassen.

Echte horeca

Horeca blijft onvoorspelbaar. De vermelde einduren zijn daarom richturen.

Wanneer het drukker is, gasten nog gezellig blijven zitten of de bar en frigo’s nog niet volledig klaar zijn voor de volgende ploeg, verwachten we dat je meehelpt tot het werk goed afgerond is. Langer werken mag op zo’n moment geen probleem vormen.

Bijkomende prestaties worden uiteraard correct geregistreerd. Bij langere blokken wordt één pauze van 30 minuten ingepland. Het precieze pauzemoment kan volgens de drukte van de bediening verschuiven.

Wie zoeken we?

We zoeken flexi’s die:

• graag met klanten omgaan;

• vriendelijk, verzorgd en stipt zijn;

• zelfstandig kunnen werken;

• verantwoordelijkheid opnemen voor hun vaste blok;

• flexibel tussen bar en zaal kunnen bijspringen;

• begrijpen dat een horecaploeg samen begint en samen goed afrondt;

• en graag deel worden van een vertrouwd team.

Ervaring is mooi meegenomen. Een goede werkhouding, enthousiasme en bereidheid om bij te leren vinden we minstens even belangrijk. Voor zelfstandig openen, sluiten of barwerk is relevante ervaring wel gewenst.

Interesse?

Vertel ons welk vast uurblok of welke combinatie jou interesseert. Vermeld ook kort je ervaring of motivatie en vanaf wanneer je beschikbaar bent.

​

Mail naar jobs@deramblas.be
of stuur een WhatsApp-bericht naar 0475 73 95 66.

​