MENU FRANÇAIS
DE RAMBLAS 2026
SOUPES
Soupe du jour avec pain et beurre – 6,5
PETIT-DÉJEUNER
(le jeudi 09:00–11:00, autres jours sur réservation)
Petit-déjeuner – 10
1 petit pain, 1 croissant, beurre, confiture, pâte à tartiner au chocolat, café ou thé
Petit-déjeuner complet – 14
1 petit pain, 1 croissant, beurre, confiture, pâte à tartiner au chocolat, jambon, fromage, jus de fruits, café ou thé
Supplément œuf au plat ou omelette – 5
TOASTS / CROQUES (11:30–17:00)
(avec pain grillé d’Eeklo)
Toast avec salade fraîche – 14
Toast avec œuf au plat & salade – 15
Toast à l’ananas & salade – 15
Toast Végétarien – 15
(fromage italien, pesto, courgettes grillées)
Toast Ramblas (bolognaise) + salade – 17
Pain brun grillé avec brie, noix & miel – 17
ENTRÉES
Carpaccio de bœuf – 17,5
Saumon fumé – 18,5
Crevettes à l’ail (6 pcs) – 19
Crevettes diaboliques (6 pcs) – 19
Croquettes artisanales
• 2 croquettes au fromage – 18
• 2 croquettes aux crevettes – 22
• 1 croquette au fromage + 1 croquette aux crevettes – 20
En plat principal (avec frites, mayonnaise, légumes)
• 2 croquettes au fromage – 22
• 2 croquettes aux crevettes – 26
• 2 croquettes au fromage + 1 croquette aux crevettes – 33
• 2 croquettes aux crevettes + 1 croquette au fromage – 35
• 3 croquettes au fromage – 31
• 3 croquettes aux crevettes – 37
SALADES
(avec pain frais)
Salade de chèvre chaud – 23
Chèvre chaud, miel, mélange de noix, pomme compotée
• Bacon braisé – +1,5
Salade César – 23
Lanières de poulet, anchois, parmesan, câpres, croûtons
Salade Ramblas – 26,5
Crevettes, gambas, saumon, Gandaham, croquette artisanale
VIANDES
(de la boucherie Hoeveslagerij ’t Pauwenhof — avec frites, croquettes ou purée, sauce au choix)
Steak 350 g – 31
Rib-Eye 350 g – 34,5
Carbonnade flamande à l’Augustijnbiere foncé – 24,5
Demi-poulet avec compote de pommes ou légumes – 20
Vol-au-vent du chef – 24
Hamburger Ramblas (2 burgers – 220 g) – 22
Baguette, légumes frais, pommes de terre épicées
DE LA MER
(avec frites, croquettes, pâtes ou purée)
Crevettes à l’ail (10 pcs) – 25,9
Crevettes diaboliques (10 pcs) – 25,9
Cassolette de poisson maison – 26,9
PÂTES
(avec pain frais)
Spaghetti Ramblas bolognaise – 16 / 20
Pâtes Arrabiata au jambon sec – 17,6
Pâtes au pesto – 19,3
Lasagne Ramblas bolognaise – 16,5
Pâtes halloumi & courgette – 16,5
Macaronis au jambon & sauce fromage gratinée – 16,5
• Fromage bleu – +1,5
MENU ENFANTS (<12 ans)
Croquette au fromage avec frites – 11
Frikandel avec frites – 11
Spaghetti bolognaise – 11
Filet de poulet avec compote de pommes – 11
CRÊPES (14:30–17:30)
Sucre & beurre – 6
Confiture & beurre – 6,4
Crème chantilly – 7
Sauce chocolat – 7
Glace vanille – 8
Mikado – 10
Crêpe enfant – 4
GAUFRES
Sucre & beurre – 6
Confiture & beurre – 6,4
Crème chantilly – 7
Sauce chocolat – 7
Glace vanille – 8
Mikado – 10
GLACES / SUNDAES
Coupe vanille – 8
Dame Blanche – 9,5
Coupe Brésilienne – 8,5
Coupe fraises (saison) – 10
Coupe advocaat – 10
Coupe Ramblas avec fruits frais – 12,5
Glace enfant – 6,5
GÂTEAUX & DESSERTS
Tarte aux pommes bretonne – 8
Tarte aux pommes bretonne avec glace vanille – 9,5
Mousse au chocolat – 8
Crème brûlée – 8
Moelleux – 9