Joost Van Hyfte

Men neme, naast het gepaste bierke : 275 gr. gulle lach 150 gr. vette knipoog 150 gr. gastronomisch observatievermogen 50 gr. culinaire kennis 15 gr. gekke bekken 15 gr. sfeer en gezelligheid Een snuifje sarcasme

Gooi alles in een heerlijk klein verdiepingske, zet u neer en geniet.

Het horecaverleden van Joost Van Hyfte blijft een onuitputtelijke bron van humor.

Hij serveert je comedy waarbij het water je in de mond zal lopen en laat zich graag leiden door het publiek: ‘Ik heb  een menukaart in mijn kop zitten, zoek in het begin van de avond welk  ‘vlees’ ik in de kuip heb en pas mijn set aan terwijl ik bezig ben.”