BIERKAART MET KARAKTER
Lotjen, de tripel
van de Ramblas
Met enige fierheid lanceerde Bistro & Bier De Ramblas hun huisbier:
LOTJEN. Een tripel van het vat genoemd naar het standbeeld dat je ziet staan voor het belfort op de Markt van Eeklo en is vervaardigd door kunstenares Jeannine Van Landschoot. Met haar rechterhand in de lucht groet Lotjen elke dag alle Eeklonaars en zeker zij die haar voorbijwandelen. Zij groet Eeklo en de Eeklonaars en zij wenst ons allen elke dag een fijn moment in onze stad. Tegelijk verwelkomt zij wie onze Herbakkersstad bezoekt. Lotjen straalt warmte en gastvrijheid uit en daarom is ze ook zelf zo welkom in onze stad. Lotjen roept op sprekende wijze onze legende van de Eeklose Herbakker op. Om dit te doen werd ze trouwens ooit gemaakt. Ze verankert ons lokaal immaterieel erfgoed. Haar afgehakte en door een kool vervangen hoofd vertelt ons het verhaal van mensen die streven naar beter en anders, ook al kan men vraagtekens plaatsen bij de weg die zij daarbij soms kiezen. Maar volgens de kunstenares is Lotjen “gelukkig is dat ze wordt herbakken” en wacht ze hoopvol op wat komt. We zijn Lotjen dan ook zeer dankbaar: ze verwelkomt, verfraait en verankert en dat doet ze op een schitterende manier.
(bron: Aimé Heene & Amedé Vertenten: Koninklijk VVV Eeklo)
ALCOHOLVRIJ EN TOCH EEN HEERLIJKE COCKTAIL
Mocktails met Gimber
