



Wie komt bij het keukenteam?
Keukenmedewerker gezocht
Om ons keukenteam verder uit te bouwen, zoeken we een kok of ervaren keukenmedewerker die graag zelfstandig werkt en mee wil zorgen voor een vlotte, verzorgde keukenwerking.
Je staat mee in voor de voorbereidingen, het bereiden en afwerken van onze gerechten en een goede organisatie tijdens de lunch- en avondservice. Ervaring in een brasserie-, restaurant- of grootkeuken is belangrijk. Een diploma is mooi meegenomen, maar praktijkervaring, motivatie en betrouwbaarheid vinden we minstens even waardevol.
Bij De Ramblas werk je 38 uur, verdeeld over slechts 4 werkdagen. Dankzij ons vaste rotatiesysteem geniet je iedere week van 3 vrije dagen en om de 3 weken van een volledig vrij weekend.
Je komt terecht in een volledig vernieuwde en professioneel uitgeruste keuken. We bieden een correcte verloning volgens ervaring, een gsm-abonnement op kosten van de zaak en ruimte voor verantwoordelijkheid en eigen inbreng.
Interesse? Bekijk via onderstaande knop het volledige takenpakket, ons aanbod en het gedetailleerde uurrooster.
Iedere maand nieuwe suggesties
Oktober op je bord
Chef Anthony stelde voor oktober opnieuw enkele suggesties samen. Herfstige smaken, vertrouwde klassiekers en vooral: gewoon lekker eten.
Voorgerechten
Bonbon van Parma · nootjes · peer — € 13
2 huisgemaakte kroketjes · grondwitloof · ham — € 17
Hoofdgerechten
Rundstong in madeirasaus — € 21
Kabeljauw · broccoli · bloemkool · zoete aardappelpuree · beurre blanc — € 24
Suggestie
Reuze vleesribben met friet — € 27
Dessert
Peertje · amandel · chocoladesaus · vanilleroomijs — € 9,50
En natuurlijk ook twee bieren van de maand: Flandrien Super 8 en Ciney blond van ’t vat.
Alles is apart te bestellen. Dus zin in enkel een voorgerecht, hoofdgerecht of dessert? Helemaal goed.


Is Jan dan écht traag?...
Volgend comedycafé 5 nov 26
“Limburgers zijn traag,” zeggen ze. Awel, sjiek is mich dat! Want traag is niet lui. Traag is tijd nemen, genieten, observeren en volhouden. Al vijftien jaar lang bouwt Jan Linssen op zijn eigen ritme en met zijn typische rustige flair aan zijn comedycarrière.
Maar deze show gaat niet alleen over Limburg. Jan onderzoekt hoe afkomst ons vormt, en hoe we er tegelijk proberen van los te komen. Herkenbaar voor iedereen die ergens geboren is en soms balanceert tussen trots en de gedachte: “Sjiek allemaal, maar hoe geraak ik hier weg met al die geschrapte bushaltes?”
Jan noemt zichzelf te lief, te bescheiden en soms ook écht te traag. Maar misschien is dat precies zijn superkracht.
Sjiek is mich dat! is een herkenbare, warme en verrassend scherpe comedyshow over identiteit, tempo, trots en jezelf blijven — ook als de wereld te snel lijkt te gaan.
Werken op de Ramblas?
Flexi's gezocht met passie
Bij Bistro & Bier De Ramblas zijn we op zoek naar enthousiaste flexi’s die graag deel uitmaken van een vertrouwd horecateam. We zoeken versterking voor de bar, de zaal, de afwas en de wekelijkse schoonmaak.
We werken zoveel mogelijk met vaste, terugkerende uurblokken. Geen wekelijkse onzekerheid, maar duidelijke afspraken en een planning die je ruim vooraf kent. Je kiest zelf een dag-, avond-, piek- of weekendshift die bij jouw beschikbaarheid en ervaring past. Eén vast blok is mogelijk, maar je kunt uiteraard ook verschillende uren combineren.
Horeca blijft onvoorspelbaar. Daarom zoeken we collega’s die verantwoordelijkheid opnemen, graag met klanten omgaan en samen met de ploeg doorwerken tot de service goed afgerond is.


Parkeren nabij De Ramblas
De nieuwe markt is autovrij
Beste bezoekers van de Ramblas.
We krijgen soms de opmerking dat parkeren om tot bij de zaak te geraken niet evident is. We geven graag wat parkeermogelijkheden op wandelafstand van de Markt om u te helpen.
Inrijden via de Raamstraat is meestal de beste optie, wanneer de stationsstraat volzet is. Daar zijn verschillende parkings op een steenworp van onze zaak.
Vanaf heden is de (vernieuwde) markt oprijden niet meer mogelijk. Geniet van de rust met zicht op het centrum.
Welkom op De Ramblas van Eeklo.
